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IDEES RECETTES POUR L'APERO

 
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saphir2011
Duché de Falken

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MessagePosté le: Jeu 5 Déc - 14:01 (2013)    Sujet du message: IDEES RECETTES POUR L'APERO Répondre en citant


 
TOAST SAUMON CONCOMBRE 
Ingrédients : 
-Toasts spécial saumon 
-Saumon fumé 
-Concombre 
-Crème fraiche 
-Ciboulette ou aneth 
-Sel poivre 

Recette :


Alors rien de plus simple
Passer au grill ’pain les toasts, puis mettre du saumon sur les toasts puis une tranche de concombre.
Dans un bol mélangé la crème fraîche, la ciboulette ou l’aneth le sel et le poivre
Placé un petit peu de préparation a base de crème fraîche sur le concombre !! dégusté bien frais


MINI CROISSANTS AU SAUMON 
 
Ingrédients (pour 16 croissants) : 
1 pâte feuilletée 
2 tranches de saumon fumé 
1 jaune d’œuf. 

 
recette :  
 Etalé la pâte feuilletée et la divisé en 16 parts égales !
Mettre un morceau de saumon sur chaque part.
Rouler chaque morceau triangulaire en partant du haut vers le centre

Badigeonner chaque croissant de jaune d’œufs et mettre au four.




TARTELETTE AU POIREAUX ET NOIX DE SAINT JACQUES Embarassed  (ma prefere) 
Ingrédients (pour 6 tartelettes): 
1 pâte feuilletée 
2 poireaux 
18 noix de saint jacques (3 par tartelette) 
Crème fraîche 
Sel et poivre 
Moule à tartelette 

 
recette 

 
Coupé les poireaux dans la longueur puis en tronçons.Les faire revenir à la poêle dans du beurre et de l’huile puis rajouté de l’eau et un bouillon de légume.
Etaler la pâte et découper 6 cercles selon la taille de vos moules et y mettre les ronds de pâtes. Piqué les fond avec une fourchette.
Pour les noix de saint jacques faites revenir de l’huile d’olive et du beurre dans une poêle et faire revenir les noix de saints jacques 3 min de chaque côté pour qu’elles soient dorées.
Pour les poireaux, une fois cuits égouttés les et les faire de nouveau revenir avec de la crème fraîche et salés poivré.
Garnir les tartelettes de poireaux et rajoutés les noix de saint jacques (3 par tartelettes).

Enfourné jusqu’à c que la pâte soit cuite.




BRETZELS JAMBON FROMAGE 
Ingrédients : 
Une pâte feuilletée 
4 tranches de jambon blanc 
Du gruyère 
Crème fraîche 

 
recette 

 
Etaler la pâte feuilletée et la badigeonnée au pinceau d’une fine couche e crème fraîche.Recouvrir la pâte de jambon blanc sans chevauché les tranches. Recouvrir de gruyère. Salé et poivré.
Roulé la pâte jusqu’à la moitié et faite de même de l’autre côté.
Roulé dans du film alimentaire et mettre au frigo.

Au moment de mettre au four coupé en tronçons et déposer sur du film cuisson.
_________________
gente dame boulette de l ally pour vous servir


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MessagePosté le: Jeu 5 Déc - 14:01 (2013)    Sujet du message: Publicité

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Kalima
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MessagePosté le: Jeu 5 Déc - 15:15 (2013)    Sujet du message: IDEES RECETTES POUR L'APERO Répondre en citant

bisous
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MessagePosté le: Ven 6 Déc - 09:25 (2013)    Sujet du message: IDEES RECETTES POUR L'APERO Répondre en citant

Merci Saphir de bonnes recettes pour l'apéro du nouvelle an !^^
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Jastate
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MessagePosté le: Sam 7 Déc - 19:49 (2013)    Sujet du message: IDEES RECETTES POUR L'APERO Répondre en citant

moi je dit juste un ti-punch et sa fait toute l'ambiance dans la soirer 


ps: merci quand même pour les recettes saphir ^^ 


Dernière édition par Jastate le Dim 8 Déc - 09:22 (2013); édité 1 fois
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MessagePosté le: Sam 7 Déc - 23:10 (2013)    Sujet du message: IDEES RECETTES POUR L'APERO Répondre en citant

merci mais moi meme avec les meilleures recette du monde je saurais toujours pas cuisiné Poele
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MessagePosté le: Aujourd’hui à 17:56 (2018)    Sujet du message: IDEES RECETTES POUR L'APERO

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